Martin B. schrieb am 15.02.2011

Excellent!

Ich habe schon lange nicht mehr so excellent und in Relation zu dem Essen zu sehr moderaten Preisen gegessen (wohlbemerkt: es ist nicht billig, aber für das Gebotene das Geld allemal wert!) Alles war perfekt: wir hatten alles nach Tagesempfehlung: Salat mit Calamares (ganz zart und keine Assoziation zu Gummiringen) und Jakobsmuscheln auf Karottenmousse und Kartoffelpüree (für gute Küche gewagt, aber gelungen, da alles mit den Gewürzen hervorragend abgestimmt). Hauptspeisen waren Wolfsbarsch mit Krabben (bzw. "Miniscampis" und Lammcarree), als Belage gab es einen gemeinsamen Teller mit in Butter geschwenkten Bratkartöffelchhen (bzw. zart angebratenen Salzkartoffeln), Spinat und Bohnen und Karottengemüse. Der Fisch war zart in Butter angebraten und a point, vielleicht eine Spur zu salzig, das Lammcarrée war butterzart und bestand aus acht Rippen (das hätte locker für zwei Personen gerreicht). Auf Grund der großen Poritionen war kein Platz mehr im Bauch für einen Nachtisch. Kleiner Vermoutstropfen: die Wienkarte und die offenen Weine sind verbesserungswürdig. Spätestens dann ziehe ich einen Stern über dieses Restaurant ziehen. Und bei aller Qualität: alles ist locker und mediterran ungezwungen. Sehr empfehlenswert!